美味しい宮古そばと食べられないアダン

宮古島で最初に食べたのは宮古そばでした。ソーキソバとの違いは分かりませんが…あっさりしたダシと麺に、濃厚な豚の角煮がマッチしていて美味しかったです。

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宮古島でよく目にしたのがアダンという植物。素人目にはパイナップルそっくりの実がぶら下がっています。でもこれ、繊維質で美味しくないらしい…不思議不思議。